Colombe
La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza. Una nuvola di burro, uova e farina ricoperta da una glassa di mandorle tritate e zucchero che, al primo morso, fa percepire la croccantezza seguita da una sofficità incredibile! La nostra colomba è molto ricca ma raffinata al gusto ed estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di ottima fattura.
